Открытие нового мельничного комплекса в «Челны-Хлеб»

Сегодня, 26 июня 2026 года, в г. Набережные Челны состоялось знаковое событие -на территории «Челны-Хлеб» прошла торжественная церемония открытия высокотехнологичного мельничного комплекса. В мероприятии приняли участие: Премьер-министр РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Зяббаров М.А., Мэр г. Набережные Челны - Магдеев Н.Г., а также руководство компании «Челны-Хлеб» и Юнусов Р.С., Юнусов Э.Р.

Масштабный инвестиционный проект был реализован в тесном партнерстве с ведущей итальянской компанией ОМАС, известной своими инновациями в сфере мельничного машиностроения.

Такой современный производственный комплекс позволяет перерабатывает 150 тонн зерна пшеницы в сутки, увеличивая выход муки до 78%. Мельничный комплекс выпускает муку специального назначения для премиальных хлебобулочных изделий (клейковина >28%, белизна >54 у.е.), при этом потребление электроэнергии сокращается на 22%, а благодаря полной автоматизации процессов штат сотрудников оптимизирован. Кроме того, инновационная технология извлечения зародыша зерна позволяет производить обогащенный витаминами функциональный хлеб.

Запуск такого комплекса позволит вывести переработку зерна в Татарстане на мировой технологический уровень, гарантируя стабильное качество. А синергия автоматизации и инноваций ОМАС позволяет обеспечить жителей, полезным функциональным хлебом нового поколения.