Круассан Французский 70 г

Категория: Круассаны
Белки
9,0 г
Жиры
31,0 г
Углеводы
49,0 г
Энергетическая ценность
2160 кДж
Калорийность
517 ккал
Срок годности 5 суток
Состав:

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, маргарин для слоеных изделий (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475, соевый лецитин), соль пищевая, консервант Е202, краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор); вода питьевая, сахар, маргарин столовый (рафинированные дезодорированные масла (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, соевый лецитин), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности: лимонная кислота); дрожжи хлебопекарные прессованные; улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа-амилаза и гемицеллюлаза); молоко сухое цельное (цельное молоко, молоко обезжиренное), соль поваренная пищевая. Содержит глютен. Может содержать следы переработки сои, кунжута, молочного и яичного белка.

Условия хранения:

хранить при равномерной температуре не ниже +6оС, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

на густой опаре
16 часов брожения
воздушное слоёное тесто
натуральное какао