Булочки ржаные 200 г

Категория: Без начинки

Ржаные булочки с 96 часами брожения, на густой опаре и живой закваске. Обладают насыщенным ржаным вкусом, мягкой текстурой и низким содержанием жира. В составе — 5% ржаного солода, что придает им особую ароматность и пользу. Произведены по традиционной технологии, идеально подходят для вкусных бутербродов.

Белки
7,5 г
Жиры
3,0 г
Углеводы
47,0 г
Энергетическая ценность
1040 кДж
Калорийность
250 ккал
Срок годности 4 суток
Состав:

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; вода питьевая; сахар белый; маргарин (рафинированные дезодорированные  масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, соевый лецитин), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160a, регулятор кислотности лимонная кислота);   мука ржаная обдирная;  улучшитель хлебопекарный (пшеничная клейковина, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа-амилаза и гемицеллюлаза)); дрожжи хлебопекарные прессованные; соль  пищевая; солод ржаной; ржаная закваска. Продукт может содержать ингредиенты, вызывающие аллергию: следы переработки: сои, молочного и яичного белка, орехов и арахиса. Возможно остаточное присутствие консерванта диоксида серы.

Условия хранения:

хранить при равномерной температуре не ниже +6оС, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

96 часов брожения
на густой опаре
на живой закваске
низкое содержание жира
5% ржаного солода