Булочка для хот-дога 120 г

Категория: Без начинки

18 часов брожения, из нежного теста. Обладает мягкой текстурой, низким содержанием жира и насыщенным вкусом. Произведена на густой опаре по традиционной технологии, идеально подходит для приготовления хот-догов.

Белки
7,0 г
Жиры
4,0 г
Углеводы
45,0 г
Энергетическая ценность
1030 кДж
Калорийность
240 ккал
Срок годности 4 суток
Состав:

Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; вода питьевая; дрожжи хлебопекарные прессованные; маргарин (рафинированные дезодорированные  масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, соевый лецитин), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160a, регулятор кислотности лимонная кислота);  сахар белый;  улучшитель   хлебопекарный (пшеничная клейковина, эмульгатор (Е472е), антиокислитель (Е300), ферменты (альфа-амилаза и гемицеллюлаза)); молоко сухое цельное (молоко цельное пастеризованное); соль пищевая.Продукт может содержать ингредиенты, вызывающие аллергию: следы переработки сои, молочного и яичного белка.  Возможно остаточное присутствие консерванта диоксида серы.

Условия хранения:

хранить при равномерной температуре не ниже +6оС, изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

18 часов брожения
нежное тесто
низкое содержание жира
на густой опаре