Пирожные мини-эклеры крем-брюле 300 г

Категория: Эклеры
Белки
6,0 г
Жиры
25,0 г
Углеводы
27,0 г
Энергетическая ценность
1520 кДж
Калорийность
360 ккал
Срок годности при температуре не выше минус 18ºС - не более 1 месяцев. Повторное замораживание не допускается. После дефростации (размораживания) при температуре 4±2ºС - 8 суток. Дефростировать при температуре 4±2ºС.
Состав:

Крем на растительных маслах для взбивания (вода питьевая, заменитель масла-какао лауринового типа (рафинированное, дезодорированное пальмоядровое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е332), глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая, комлексная пищевая добавка (эмульгаторы:  Е471, Е475,  стабилизаторы: Е481, Е464), агент антислеживающий Е460i, загустители: Е466, Е412, регуляторы кислотности: Е339, Е331; антиокислители: Е385, Е304 ), эмульгатор Е435, соевый лецитин; подсластители: Е952, Е954, ароматизатор), меланж, консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира (сахар белый, молоко обезжиренное, молоко сухое цельное, заменитель молочного жира(рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде: пальмовое и его фракции, подсолнечное, соевое, рапсовое, антиокислитель-концентрат смеси токоферолов); загуститель: мальтодекстрин; стабилизаторы: крахмал кукурузный, каррагинан; ароматизаторы: «Масло сладко-сливочное», «Сливки», концентрат сывороточного белка; ароматизатор натуральный «Сливочное масло»; стабилизатор: ксантановая камедь, консервант: сорбат калия; лактоза), продукт молокосодержащий сгущенный с сахаром «Варенка» (сахар белый, молоко сухое обезжиренное, молоко сухое цельное, сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира: масло пальмовое, рапсовое, соевое; пищевой стабилизатор: каррагинан, эмульгатор: лецитин, ароматизатор «Вареная сгущенка», краситель натуральный «Аромаколор», консервант: сорбат калия), мука пшеничная хлебопекарная в/с, маргарин (рафинированные дезодорированные растительные масла: подсолнечное, пальмовое ; эмульгаторы: моно-и диглицериды жирных кислот, эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот; ароматизатор «Сливки», регулятор кислотности: лимонная кислота, краситель: «Куркумин»), молоко сухое цельное, влагоудерживающий агент: сорбитол, регулятор кислотности: кислота лимонная, консервант: кислота сорбиновая, ароматизатор «Крем -брюле».

Условия хранения:

хранить при равномерной температуре не выше +4±2оС.

нежный карамельный аромат
богатый сливочный вкус
воздушное тесто
сливочные и карамельные нотки
сгущенное молоко с сахаром
богатство натуральных ингредиентов
нежность и изысканность