Пирожные мини-эклеры со вкусом пломбир 300 г

Категория: Эклеры

Изысканные пирожные поражают своей воздушной текстурой и насыщенным вкусом. Нежнейшее заварное тесто, приготовленное из отборной муки высшего сорта, обладает хрустящей корочкой снаружи и мягкой серединкой внутри. Внутри скрывается легкий и воздушный крем со вкусом пломбира.

Белки
6,0 г
Жиры
22,0 г
Углеводы
30,0 г
Энергетическая ценность
1430 кДж
Калорийность
340 ккал
Срок годности при температуре не выше минус 18ºС - не более 1 месяцев. Повторное замораживание не допускается. После дефростации (размораживания) при температуре 4±2ºС - 8 суток. Дефростировать при температуре 4±2ºС.
Состав:

Крем на растительных маслах для взбивания (вода питьевая, заменитель масла-какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное пальмоядровое масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор Е322), глюкозный сироп, глюкоза кристаллическая, комлексная пищевая добавка (стабилизаторы : Е481, Е464, Е466; агент антислеживающий Е460i, эмульгатор: Е475, антиокислители: Е386, Е304i), эмульгатор Е435, регулятор кислотности Е331iii, соль пищевая, комлексная пищевая добавка (подсластители: Е952, Е954), ароматизатор); меланж, вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, маргарин (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы: Е471, Е322; соль пищевая, краситель: Е160а, ароматизатор, регулятор кислотности: кислота лимонная), начинка кондитерская «Сгущенка»(сахар белый, молоко обезжиренное, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде: пальмовое и его фракции, подсолнечное; антиокислитель- концентрат смеси токоферолов), мальтодекстрин, стабилизатор (Е1442, каррагинан), ароматизатор пищевой (масло сладкосливочное, концентрат сывороточного белка, ароматизатор пищевой «Сливки», ароматизатор пищевой натуральный «Сливочное масло», стабилизатор Е415, эмульгатор Е476, консервант Е202), лактоза), сахар белый, молоко сухое цельное, соль пищевая, консервант: кислота сорбиновая, регулятор кислотности: кислота лимонная, ароматизатор «Ванилин».

Условия хранения:

хранить при равномерной температуре не выше +4±2оС.

заварное тесто
воздушный крем
вкус пломбира
крем на сливках
изысканный сливочный аромат
воздушное тесто профитролей
сливочный и молочный вкус
вкус, вызывающий ностальгию
богатство натуральных ингредиентов