Торт приготовлен на основе классического шоколадного бисквита, прослоенного шоколадным кремом с добавлением коньяка. Отличительной особенностью торта является мягкая карамель, которая идеально сочетается с хрустящим воздушно-ореховым безе. Нотка нежной сладкой карамели слегка оттеняет горький вкус шоколада, что придает торту пикантность. Особую роскошь и шарм десерту придает бархатное напыление из шоколада.